A Túrós puffancshoz:
- 1 csomag levelestészta
- 500 g túró
- 100 g kristálycukor (aki édesebben szereti, tehet bele többet is)
- 2 ek gríz
- 1 cs vaníliás cukor
- 2 tojás
- reszelt citromhéj (elhagyható)
- 300 g liszt
- 200 g vaj
- 100 g cukor
- 1 tojássárgája
- 1 barackkonzerv
A puffancsokat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, a tetejüket pedig megkenjük tojással és megszórjuk egy csipet kristálycukorral. 180°-on sütjük, amíg aranybarnák nem lesznek. :)
Mivel kicsit spóroltam a túróval, hogy elég legyen, így a végére persze maradt egy csomó, így "kénytelen voltam" felhasználni. :)
Gyorsan gyúrtam egy kis omlós, vajas tésztát a lisztből-vajból
-cukorból-tojásból és fél órát pihentettem. Utána kinyújtottam a tésztát és belesimítottam a mini piteformába. Picit megszurkáltam és 170°-on pár percig elősütöttem. Utána került rá a túrós massza és a felszeletelt barack. További 5 percig sütjük, majd tálalhatjuk. :)
Ééééés....íme a fotók.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése