Csokis palacsinta nutella öntettel

Egy kicsit felturbózott palacsintaköltemény a hideg, szomorkás, téli napokra. :)

A palacsintához:

• 4 db tojás
• 40 dkg liszt
• 1 tk só
• 3 dl tej
• 2 dl ásványvíz
• 1 dl napraforgó olaj

A "töltelékhez":

• Főzés nélkül elkészíthető csokis puding
• tej (csomagoláson leírtak szerint)

 Az öntethez:

• 1 dl tejszín
• 2 ek Nutella

Dekoráció:

• 1 szem barack felszeletelve

A palacsintatészta hozzávalóit robotgéppel alaposan elkeverjük míg híg tésztát nem kapunk. Serpenyőben néhány perc alatt megsütjük a palacsintákat, majd a csokis pudinggal megtöltve háromszög formájúra hajtogatjuk.
Az öntethez a tejszínt felforraljuk és belekeverjük a nutellát. Addig keverjük míg teljesen el nem olvad és a palacsintára csorgatva tálaljuk. Kidíszítjük a barackszeletekkel, bár ez el is maradhat, de szerintem finomabb lesz a könnyű, gyümölcsös íztől.
Nagyon gyors és finom desszert, próbáljátok ki! :)