Buddy féle Brownie

Szenvedélyem a Baking with the Cake Boss szakácskönyv iránt folyamatosan nő. Ez a brownie recept is fantasztikus, nagyon csokis és nagyon finom. :) És persze bögrés. Ahhhh...imádom.

Hozzávalók:

• 1 bögre cukor
• 1/2 bögre vaj
• 4 tojás
• 2 bögre csokiszirup
• 1 bögre liszt

Elsőként 165 fokra előmelegítjük a sütőt.
Utána a vajat felolvasztjuk a mikróban, a cukorral fehéredésig keverjük (nagyjából 2-3 percig).
Hozzáadjuk a tojásokat, és teljesen elkeverjük a vajas-cukros masszával, majd jöhet a csokiszirup, ezt is jól belekeverjük.

Végül hozzáadjuk a lisztet a keverékhez. Elég folyós marad, de nem kell megijedni.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral (ez rendkívül fontos, különben iszonyúan leragad), és 30-40 percig sütjük.
Akkor jó, ha az oldala elválik a tepsitől, és a beleszúrt fogpiszkálót tisztán tudjuk kihúzni.

És ennyi a recept. Borzalmasan bonyolult, nem? :)
(Ha valakinek gondja támadna a csokiszirup beszerzésével, írja meg kommentben, és akkor leírom a csokiszirup receptjét is. :) )

Íme a piros cukormázzal díszített amerikai, csokis finomság. :)