2011. október 23., vasárnap

Halloweeni minipiték

Mivel mindjárt itt a Halloween, úgy döntöttem a héten sütőtökös és csokis minipitéket sütök és dekorálok nektek. :D A fotó kicsit béna lett, de nézzétek el, legalább finomak. :D

Hozzávalók a tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 5 dkg cukor
  • 1 tojássárgája
A sütőtökös töltelékehez:
  • 20 dkg sütőtök
  • 1 tojás
  • 8 dkg méz
  • 1 mk fahéj
  • 1 mk gyömbér
  • 1 mk szegfűszeg
Az étcsokis töltelékhez:
  • 1 cs étcsokis puding
  • tej
  • cukor
A dekorációhoz:
  • olvasztott csoki
  • színes cukormáz
  • csokichip

Meggyúrjuk a tésztát és fél órára a hűtőbe tesszük pihenni. Ha letelt a pihenőidő kinyújtjuk, kibéleljük vele a formákat (én a muffintepsiben készítettem az enyéimet) és 10 perc alatt 170°-on elősütjük a kosárkákat. 10 perc után a kosárkák felét megtöltjük a sütőtökös krémmel, a másik felét pedig üresen készre sütjük.
Miközben sülnek a tökös piték, a csokisakhoz is elkészítjük a tölteléket. A pudingot a leírás szerint megfőzzük és hűlni hagyjuk.
Ha megsültek a kosárkák, kivesszük őket a sütőből és az üresekbe beletöltjük a csokis krémet.
Ha kihűltek a pitécskék, kidekoráljuk őket. Nekem az inspirációt ez a két kép adta most, remélem tetszenek majd. :)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése