Kókuszegér

Imádom ezt a receptet, minimális munkával maximális siker :)
A recept:

• 50 dkg háztartási keksz
• 20 dkg porcukor
• 2 ek kakaópor
• 10 dkg vaj
• 1 mk rum aroma
• 2 ek lefőzött kávé
• tej (szükség esetén)

Elsőként a kekszet ledaráljuk vagy konyharuhába csomagolva sodrófával porrá törjük (ez viccesebb, csak elég nagy kosszal jár...). Vehetünk eleve darált kekszet is, akkor ezt a lépést kihagyhatjuk..:)
A kekszmorzsához hozzágyúrjuk a vajat míg össze nem áll, majd a cukrot és a kakaót is hozzákeverjük. A kávéba öntjük a rum aromát, majd a kekszes tésztakezdeményhez adjuk. Ha szükséges adjunk hozzá tejet, a lényeg, hogy jól összeálljon és formázható legyen.
Ezután következhet a legjobb része...a formázás. A masszából kis golyókat készítünk, majd kókuszreszelékbe hempergetjük.
Hát..kb. ennyi munka van vele...
Jó étvágyat hozzá:)